Sunday, October 26, 2014

【FOOD GUIDE】Taiwan > Taipei > 西餐/Western-style food ‧ 瑞華餐廳/Chalet Swiss ‧ 台北老牌西餐廳/old brand restaurant in Taipei


瑞華餐廳
地址:台北市松山區南京東路四段47號 (靠近捷運文湖線「南京東路站」)
電話:+886-2-2713-0502
營業時間:午餐 (11:45-14:30,最後點餐時間14:00)
              晚餐 (17:45-21:30,最後點餐時間21:00)
其他資訊:可訂位 / 無低消 / 需加10%服務費 / 可刷卡
平均消費:約NT$1200/人
推薦餐點:瑞華套餐 (起司焗龍蝦/半隻、香油沙朗牛排、瑞華燒羊排)、焗田螺、牛骨髓清
             湯、巧克力舒芙蕾
官網:http://www.chalet-swiss.tw/index.html

Chalet Swiss
Add:No.47, Sec. 4, Nanjing E. Rd., Songshan Dist., Taipei City, Taiwan
        (near MRT Wenshan-Neihu Line "Nanjing E. Rd." Station)
Tel:+886-2-2713-0502
opening hours:lunch (11:45-14:30,last order 14:00)
                      dinner (17:45-21:30,last order 21:00)
other information:accept reservation / no minimum charge / 10% service 
                           charge add / accept credit card
per capita consumption:NT$1200
recommend dish:Set (Lobster Thermidor/half, Sirloin Steak, Lamb Cutlet), 
                         Gratinated Snails, Consomme Marrow, Chocolate Souffle
official website:http://www.chalet-swiss.tw/index.html



瑞華套餐主菜/main dishes of the sets

今日爸爸突然想吃西餐,假藉開家庭會議之名,選中這間在台北開了將近40年的老牌西餐廳。週日中午用餐時間,除了我們家一桌之外,竟只有另外兩桌用餐(因為這間餐廳沒什麼在打廣告),雖然很享受這種包場的感覺,但美好的食物沒有其他客人共享,總覺得有些可惜。

這裡的裝潢很歐風,但卻不是華麗的那種,不如說更像南德湖景區旁的溫馨家庭式餐廳,給人一種自在的悠閒感,我們坐的四人座外觀像火車包廂,個人挺喜歡這種感覺。

怕餐點份量太多,我們點了兩份套餐(主菜是「焗烤龍蝦/半隻」和「燒羊排」),再單點一份它的招牌「香油沙朗牛排」,然後把兩份套餐的甜點拿去加價
NT$200換成招牌「巧克力舒芙蕾」(單點一份要NT$360)。龍蝦趁熱吃非常美味,香油沙朗牛排應該可以選個五分熟(我們點七分熟比較沒那麼軟嫩),燒羊排有我喜歡的淡淡羊騷味(如果不喜歡羊騷味幹嘛還點羊排是吧),沒有過分華麗的擺盤,但奶油馬鈴薯泥、小紅蘿蔔和蘆筍的組合,完全和我在歐洲吃到的沒兩樣,可以說是把當地的料理原汁原味呈現。

Chalet Swiss has been opened nearly 40 years in Taipei. It's an old brand restaurant here. The interior decoration is not showy but harmonious and cozy, just like the restaurants beside lakes and mountains in Europe.

I recommend you to order the set menu, which includes a main dish(fish & seafood / country platter / beef & lamb) and some side dishes(appetizer, Soupe du Jour, Caesar salad, daily dessert, coffee or tea).

瑞華套餐前菜、公司湯、沙拉、甜點/side dishes of the sets

爸爸一開始還有點擔心沒有點三份套餐會吃不飽,但不得不說,這邊的餐前麵包給得很大方,總共三種麵包,附上奶油、肝醬,若不是因為擔心等會吃不下主菜,餐前麵包好吃到讓人想再續一大籃(店員有來詢問要不要續麵包,但我們忍痛拒絕了)!焗烤田螺一向是我們會點的前菜,令人意外的是,烤田螺上方的醬汁不會乾硬,是可以沾麵包吃的(這讓我們對於沒有肚子續麵包更感到扼腕)。

套餐附的沙拉是凱撒沙拉,公司湯是匈牙利牛肉湯,可以任意換成其他湯品(除了龍蝦湯要加價NT$200...)所以我們另一個湯品換成牛骨髓清湯,牛骨髓清湯加了雪利酒調味,湯碗裡看得到幾片牛大腿骨髓還有一顆生蛋黃,很奇妙的吃法,味道蠻不錯的。

甜點除了我們換的巧克力舒芙蕾之外,還有幾片烤餅乾,附餐飲料有咖啡、拿鐵、茶、奶茶,我們選了冰奶茶熱拿鐵,拿鐵很大一杯,也很順口,有外面單點的水準。巧克力舒芙蕾的份量大概可以2-3人吃,外皮脆脆的,內餡是溫潤的口感,雖然是巧克力口味,但卻沒有甜膩感,三個人一下就解決它了。

今天這頓算是滿足了我們的西餐癮,不算太貴的價格,餐點也是中規中矩的美味,歐式溫馨樸實的氛圍讓我們保持愉悅的用餐心情。其實這間餐廳最有名的是瑞士起司鍋布根地炸鍋(台北有賣的店還真是沒幾間),記得在瑞士吃起司鍋就覺得不便宜,搬到台灣當然就更不用說了,下次有機會再來試試:)

The bread before the main dish is for free, and they are really tasty! If you're not afraid of being too full before the main dish, you could ask for them again~

Chocolate Souffle is the specialty here, but you have to change the daily dessert of two sets plus NT$200 for it (cause Souffle a la carte costs NT$360). Is it worthy? You have to try by yourself :) By the way, "Fondue"(Cheese / Bourguignonne / Chocolate) is also a specialty here, maybe I'll try it next time:D

Sunday, August 17, 2014

【交換】到德國‧原來德國人這樣做!─從點的啤酒種類看你是不是在地人

前陣子中於放下心中一塊大石頭,又可以繼續寫讓人心情愉悅的網誌了:)
寫這種主題,就算參考資料要看德文也覺得津津有味呢!

想寫這篇是因為看到有在follow的某德國官網,最近問了一個問題("Russnmaß"這種飲品名稱的由來是什麼),還蠻訝異自己沒聽過德國有這種飲料,出於好奇在網路上查了一下,發現原來它和Radler有異曲同工之妙~

記得初到慕尼黑和德國朋友去餐廳吃飯,剛坐下店員就來問我們要喝點什麼(這是德國餐廳的習慣,先點飲料再點餐,我一開始也不太習慣,之後學會先點完飲料再慢慢看菜單),德國朋友想都不想就點了Helles,我看看菜單上除了Helles外,還有Dunkel, Pils, Weißbier和Radler,請朋友推薦一種比較不苦的,最後點了Weißbier

Helles? Dunkel? Pils? Weißbier? Radler?
不要說沒學過德文的人,我想很多會德文的人也不一定知道它們的差別在哪...
那麼到德國餐廳到底該點哪一種呢?
看完這篇下次到德國你就知道了~哈!

圖片來源:網路

das Helles(或稱das Helle,複數die Hellen)

德文"hell"的意思是「淺色的」、「明亮的」,Helles顧名思義就是顏色淺的淡啤酒(上圖最右邊的那杯),採取下層發酵」(untergärig),也就是所謂的低溫發酵,維持在9~15℃的環境,需要比較昂貴的低溫設備,釀出的啤酒味道較為純淨,麥香明顯,Pils和Dunkel也都是採取下層發酵。

巴伐利亞邦(圖片來源:網路)

接下來就要講到這篇的主題了,為什麼會從點的啤酒種類看你是不是在地人

慕尼黑位於德國南部巴伐利亞邦的Oberbayern(上巴伐利亞)行政區(巴伐利亞邦共有七個行政區如上圖),Helles是上巴伐利亞當地人最愛的一種啤酒,他們認為這是最完美的啤酒(das abgerundetste Bier)!因為Helles沒有Pils的淡淡苦味,麥味也沒Dunkel重,總而言之,就是一種喝起來很舒服的啤酒~當地人(尤其在慕尼黑)覺得喝啤酒就是要喝Helles,因為我本身喜歡甜一點的啤酒,Weißbier,之前到餐廳吃飯點了Weißbier,不只一次被同桌或隔壁桌的德國人取笑(當然是開玩笑性質的),告訴我到慕尼黑就是要喝Helles啊!

Helles傳統上都是用1L的大酒杯裝,有趣的是,這種一公升的大酒杯竟然還有特別的名稱,叫作"Maßkrug"(第一張圖的三個啤酒杯就是1L的),如果去慕尼黑啤酒節,各家啤酒廠帳篷內賣的啤酒,都是1L的容量,可以看到穿著傳統服飾的女服務生,一人提著將近10杯穿梭在會場中送酒,臂力驚人!

das Dunkeles(或稱das Dunkel,複數die Dunkel)

德文"dunkel"是"hell"的相反詞,是「深色的」、「黑暗的」的意思,Dunkel是深色的啤酒,也就是所謂的黑啤酒(如第一張圖的左邊兩杯),也是採取下層發酵,麥味較濃,我個人比較不偏愛。

das Pils(複數die Pils)

中文大多翻譯成「皮耳森啤酒」或「比爾森啤酒」,和Helles、Dunkel一樣,都是採取下層發酵,因為需要低溫環境,通常會放在地窖發酵,所以又稱為「窖藏啤酒」(Lagerbier),窖藏啤酒最早源起於捷克的Pilsen市,稱為Pilsner,是Pils啤酒名稱的由來。

Pils泡沫較多,並帶有一點苦味類似台灣常喝到的海尼根、台啤等(海尼根、台啤也是採取下層發酵)。Pils在巴伐利亞邦北部(Nordbayern,也就是上面四個行政區)較為普遍,巴伐利亞邦北部喝啤酒的地方不像Oberbayern有很多露天啤酒花園(Biergarten),比較多的是一種位於地下室,叫作"Bierkeller"的啤酒地窖。德國人對於Pils也專門用一種容器來裝,是0.5L的酒杯,叫作"Seidla"(德國人對於啤酒的講究真是令人瞠目結舌XD)。

Bierkeller(圖片來源:網路)

das Weißbier 

 Weißbier(圖片來源:網路)


哈!終於介紹到我最喜歡的Weißbier,德文"weiß"是「白色的」,所以Weißbier照字面翻就是「白啤酒」,也是菜單上常見的啤酒種類(幾乎都會有)之一,其實它就是小麥啤酒,採取「上層發酵」(obergärig),發酵溫度介於15~25℃,不需要昂貴的低溫設備,一般人要私釀比較容易。這種啤酒通常有明顯花香味,喝起來像台灣賣得很夯的比利時啤酒(去掉水果味),因為比較甜,所以較受女生喜愛~

白啤酒其實還有細分hell和dunkel兩種,後者喝起來比前者濃郁,麥味也較重(不過總覺得深色白啤酒是一種很矛盾的概念啊...)。上圖的"Franziskaner"(修道士),是一個慕尼黑啤酒大廠,我很愛他們家的白啤酒:D超市或餐廳都很容易買到、喝到,下次大家有機會去慕尼黑可以嘗試看看。

在巴伐利亞邦以外的德國地區,白啤酒似乎叫作"Hefeweizen",不過這我不是很確定,畢竟沒有在巴伐利亞邦以外的地方點過白啤酒來喝LOL

der Radler

德文"Radler"有"騎自行車的人"的意思,不過不知道這跟Radler這種飲料有沒有關係...為什麼稱Radler為「飲料」(Getränk)而不是啤酒呢?因為所謂的Radler其實是啤酒加檸檬汽水(Zitronrnlimonade)以1:1的比例調配而成,適合不想喝醉的人(喝完了還可以騎自行車?我亂掰的...),Radler在南德是很普遍的飲料,一般啤酒是加Helles

德國人不認為Radler是啤酒,所以有時候去餐廳點Radler也會被德國朋友取笑(反正不是喝Helles他們都有話要說啦),因為加了檸檬汽水,所以味道又比Weißbier甜,觀光客都蠻喜歡的,可能覺得很新奇,如果沒喝過的,到德國不妨嘗試一下囉~不過Radler我都是到餐廳才會點來喝,沒在超市買過,比較有印象的Radler牌子倒是去奧地利薩爾茲堡(Salzburg)拜訪友人時,喝到的當地啤酒大廠"Stiegl"出的Rdaler,好好喝啊!結果我是到奧地利才對Radler產生好感~

聽說在北德Radler叫作"Alsterwasser"...德國人真的超喜歡同一種東西每個地區一種叫法的啦...

Radler(圖片來源:網路)


Russnmaß(或稱Russ)

Russnmaß說真的我在德國從沒聽過,大概是我孤陋寡聞了...,後來上網查了一下,它跟Radler很像,一樣是混合了啤酒和檸檬汽水的飲料,不過它混的啤酒是白啤酒(混hell比較多,混dunkel的也是有),聽起來感覺就很甜,因為白啤酒本身就蠻甜的了。

這種飲料的名稱是源自於1919年德國巴伐利亞邦有一群共產主義者短暫地建立了一個「巴伐利亞蘇維埃共和國」(Bayerische Räterepublik,口語稱為"Russen"),當時這些共產黨主義者在慕尼黑混合白啤酒和檸檬汽水做出了一種飲料,在該共和國解散之後,這種稱作Russnmaß的飲料仍然繼續流行下去。


最後要跟大家說的是,在德國餐廳常常會看到菜單上的啤酒後面有加一句"vom Fass",意思是從酒桶倒出來的,有點像我們說的生啤,通常我都會點有加這句的啤酒,因為就如大家所知的,生啤通常比較新鮮好喝嘛~哈哈!



~飲酒過量  有害健康~

Sunday, October 13, 2013

【TRAVEL GUIDE】西班牙/Spain ‧ (1) 巴塞隆納&馬德里的交通及注意事項(下)


~接續【上篇】~

5.西班牙節慶會有特別活動,或是商店經營時間會調整,出發前應確認一下是否有遇到當地
   節慶日期,免得餐廳、美術館、商店沒開而撲空,要參加節慶活動最好也事先查好時間、
   地點。

   我們這次的旅行是計畫在巴塞隆納跨年,體驗一下吞葡萄的習俗,聽說「12/3112
   點,鐘響12聲的時候,一聲吞一顆葡萄,如果能在鐘聲結束順利吞完,明年一整年都
   幸運!」而且還要穿著別人給的紅色內衣褲~如果想要更幸運一點,還可以在裝著Cava
    氣泡酒的杯內放一個金戒指,但要小心不要把戒指喝下肚...
   
Aledo葡萄

   吞葡萄的由來大部分的人說是因為1909年西班牙葡萄盛產,為了消耗這些葡萄,於是商
   人想出這種促銷方式,不過也有研究指出這種傳統早在1880年代就有了,馬德里的資產
   階級效仿法國跨年吃葡萄喝香檳的傳統,於是民眾聚集在馬德里太陽門廣場(Puerta del 
   Sol)學上流人士吃葡萄,帶有一種嘲弄的意味。

   葡萄也不是隨便亂吞的,西班牙人跨年固定會吞一種叫「阿萊多」(Aledo)的葡萄,這品
   種的葡萄皮薄(方便吞嚥)味甜、表皮蒼白帶點淺綠色,也有人覺得是高貴的金色,晚熟,
   11~12月才採收。跨年夜到處都有在賣,超市、地鐵內、路邊都可以買到,只是賣得不
   便宜,而且老實說我覺得沒有很好吃,太甜了...

   回到巴塞隆納的跨年,民宿老闆建議我們到「加泰隆尼亞廣場」(Plaça Catalunya)倒
   數,我們一行人從民宿一路晃過去,馬路的中間的人行道聚集了一排攤販,一直綿延到廣
   場附近,大家也逛得頗開心,最後大概在倒數前半小時抵達廣場,廣場上的確聚集了一些    人(要看好自己的包我們倒是什麼包都沒帶,只放了一點錢在口袋),不過看來沒什麼
   表演節目,旁邊有人在賣用香檳杯裝的葡萄(洗好的,12顆),當午夜十二點鐘聲響起,群
   眾開始狂吞葡萄,吞完跟身邊的人互道「新年快樂」(Feliz Año Nuevo),親的親、抱
   的抱,然後呢?

   結束了!!!

   是的...竟然就這樣結束了...沒有表演、沒有煙火,大家吞完葡萄鳥獸散...原來西班牙人的
   跨年在廣場吞完葡萄後,多半各自跟熟識的朋友去其他地方聚會,夜生活持續著,不過沒
   有集體的慶祝活動,我當下懷念起臺灣的101煙火和跨年演唱會了...LOL 同行的朋友也都
   很傻眼,大家後悔應該去倫敦跨年的...

   就在大家敗興而歸的同時,發現了一個讓人振奮精神的東西!路上還開著的小攤販賣著一
   種超好吃的零食叫"Chocolate con Churros"(或"Chocolate y Churros")
   "Churros",西班牙油條,吃起來像吉拿棒(我的愛~)炸得酥脆的吉拿棒裹上糖粉沾著濃
   稠的巧克力,真的是人間美味!我們幾個買了就站在冷颼颼的路邊吃了起來,別有一番風
   味。後來在西班牙很多地方都有看到在賣這個,不過都沒有跨年那天吃到的優秀...sad...

跨年夜的Chocolate con Churros


   後來回到民宿問老闆才知道,西班牙人不是很注重跨年...他們最盛大的節日其實是1/6
   的三王節(El Dia de los Reyes),又叫「主顯節」(Epifanía),就是關於耶穌誕
   生時有三個東方國王(或稱「東方三博士」)帶黃金、乳香、沒藥去探望他的故事,白臉國
   王叫Gaspar,黑臉國王叫Baltasar,黃臉國王叫Melchor,小朋友會在1/6早晨收到三
   個王送的聖誕禮物(西班牙小朋友的禮物不是聖誕老人送的...),表現不好的小朋友只
   會長得像煤炭的糖果,而1/5下午開始會有花車遊行,沿路從花車上丟下糖果給路
   邊們,好不熱鬧~

1/5花車遊行

   我們1/5的時候其實是在馬德里,剛參觀完美術館在某間餐廳吃飯,突然看到電視轉播附
   近有遊行,吃完趕快衝出去追花車,可惜趕到的時候遊行已經快結束了(下午就開始)。

滿地糖果紙屑,還有煙火,說真的,1/5比較有跨年的fu...

   另外在馬德里的時候,我們一直看到一種長得像甜甜圈夾奶油的蛋糕,上面有水果或乾果
   裝飾,原來叫作"Roscón de Reyes",是三王節的慶祝糕點,有的麵包店會在上面放
   紙皇冠,最傳統的作法會在糕點裡藏著兩個小東西,一個是扁豆,一個是國王小玩偶,
   到扁豆的人要付糕點的錢吃到國王玩偶的會幸運一整年(感覺西班牙人很喜歡"變得
   幸運"這件事)。

麵包店櫥窗擺滿Roscón de Reyes,仔細看,價格還不便宜!



馬德里太陽門廣場附近擺著超大型Roscón de Reyes
該不會是要大胃王比賽吧

連Dunkin' Coffee都來湊熱鬧

6.香菸攤買郵票:在外地旅遊總是會想寄明信片給朋友,西班牙的郵票除了可在郵局買之
                      外,還可以在路邊的香菸攤購買,認明"TABACS"或"TABACOS"的標記
                      即可。

香菸攤(圖片來源:網路)


7.綠色十字招牌是藥局:出國旅遊偶爾會遇到身體不適,如果沒帶到隨身藥物,可以到有
                               綠色十字招牌的藥局(Farmacia)買藥,他們的藥局跟台灣一樣
                               都藥師在裡面,可以大概跟藥師講解一下自己的情況。


藥局(圖片來源:網路)


8.退稅:西班牙的退稅標準是$90,15EUR,詳細退稅流程請參考【這篇網誌

9.學一些基本西班牙語:這次到西班牙旅遊,選的兩個城市─巴塞隆納和馬德里可以說是西
                               班牙重點城市,但卻意外地發現英語在西班牙不太行得通...越是
                               道地的餐廳老闆就越不會講英語...像我住的民宿旁邊有一間很美味
                               的Tapas小店,無奈我用英語問老闆,他一概用西班牙語回答(或
                               許還夾雜加泰隆尼亞語...),有些餐廳的menu有附圖,沒有附的
                               話就只能自求多福了,也有遇到麵包店的店員連"how much"是什
                               麼意思都不知道...好在西班牙文不是非常難念,除了一些比較
                               的音,ex:"j"發"h"、"ll"發"j",基本上照著字母念都不會念錯。

                               強烈建議大家去西班牙前惡補一下西班牙語,就算用死背的也沒關
                               係,西班牙人聽到觀光客講西班牙語會蠻高興的,也會變得比較親
                               切,自己也可以玩得比較開心、盡興,何樂而不為?以下列出一些
                               我覺得在西班牙還蠻實用的字彙、句子給大家參考(吃的另外會寫
                               整理一篇:P)~
   
   數字0~12
   0 cero
   1 uno        4 cuatro        7 siete         10 diez
   2 dos        5 cinco          8 ocho         11 once
   3 tres        6 seis           9 nueve       12 doce

   Sí/No  是/不是                    Hola  哈囉                          Buenos días  早安
   Adiós  再見                        Gracias  謝謝                      De nada  不客氣
   Por Favor  請、拜託             Con permiso  抱歉(借過用)   Bien  很好 
   Entrada  入口                     Salida  出口                        Servico  廁所 
   Aeropuerto  機場                Estación  車站                     Plaze  廣場
   Metro  地鐵                        Autobús  巴士                     Plano  地圖
   Museo  博物館                    Banco  銀行                        Correos  郵局
   Comisaría de policía  警察局  Policía  警察                        y/con  和(&)

   La carta, por favor.  請給我菜單
   La cuenta, por favor.  請結帳
   Estaba muy bueno.  非常好吃
   ¿Dónde está el servicio?  廁所在哪
   ¿Dónde está el metro?  地鐵在哪
   ¿Cuánto cuesta?  多少錢
   ¿Hay más espacio?  還有空位嗎
   ¿Hay Wi-Fi?  有Wi-Fi嗎
   Muchas gracias.  非常感謝
   No,¡Gracias!  不了,謝謝
   Está bien.  沒關係
   Un momento.  請等一下
   Deme esto.  我要這個
   Es suficiente, gracias.  不要了,謝謝
   ¡Ayudame!  救我
   ¡Largate!  滾開
   ¡Ladrón!  小偷
   
10.瀏覽【西班牙官方導遊王儷瑾小姐的網站:裡面整理的西班牙資訊令人嘆為觀止,
                                                             對計畫去西班牙自助旅行有很大的幫
                                                             助,不知道這個網站就太遜了XD


~最後祝大家規劃西班牙行程愉快~GOOD LUCK!:)~

Saturday, October 12, 2013

【TRAVEL GUIDE】西班牙/Spain ‧ (1) 巴塞隆納&馬德里的交通及注意事項(上)

上次和友人聚餐,被提醒曾經說過要寫西班牙遊記給她參考,怎麼到現在還沒生出來,默默心虛了一下,想到累積已久的歐洲遊記,再不寫那些親身體驗可能都要忘光了>_<就讓我慢慢一個個兌現,把遙遠的記憶追回吧:P

西班牙是我在2011跨2102年去的(遠目~),和德國、捷克的台灣朋友以及來德國找我的妹妹一起去的,五個女生決定到巴塞隆納(Barcelona)跨年(待了大約三天),然後順道去西班牙首都─馬德里(Madrid)晃晃(待了大約三天半)。

旅程其實主要是朋友規劃的,我和妹妹後來才決定加入(因為喜歡西班牙足球員,一直想去西班牙看看),要出發前幾天臨時抱佛腳上網東查西查,加上和妹妹從慕尼黑坐飛機到巴塞隆納,在杜賽道夫轉機時,認識一個在巴塞隆納交換的中國學生,巴著她東問西問,還有在巴塞隆納的民宿主人(台灣女生)熱心提供很多旅遊資訊,自己玩一趟下來總算也有些心得可以跟大家分享XD

旅遊書上介紹過的東西我不打算多說,因為憑我一個過客只在西班牙待了一週左右,想必是不會比旅行社更了解西班牙的資訊,這邊就跟大家聊一聊如果想要到巴塞隆納和馬德里(其他地區就不在介紹範圍了)自助旅行的話,哪些是「出發到西班牙前你應該知道的事」,大家可以在有個基礎概念後,再去搜尋進一步的資料(旅遊書和網路資料繁雜,看完這邊的介紹後,可以大概瞭解要用什麼「關鍵字」去搜尋更詳細的資料):

1.巴塞隆納(Barcelona)是西班牙東北部加泰隆尼亞自治區(Cataluña)首府,西班牙第二大
   城市,當地第一母語是加泰隆尼亞語,有些路標是用加泰隆尼亞文,有些則是加泰隆尼亞
   文、西班牙文與英文並列。首都馬德里(Marid)位於西班牙中部馬德里自治區官方語言是
   西班牙語,位置圖可參考【這篇網誌】的第一張西班牙地圖。

2.自2011年1月11日起持台灣護照(有身分證字號者)可進入申根國家停留90天免簽證
   西牙屬於申根國家,持有台灣護照到西班牙旅遊不須辦簽證,不過要注意發照日期須為
   ,且離開申根國家時護照至少還有有三個月以上效期。通過西班牙海關時要檢
   查(1)住宿相關文件(訂房紀錄or親友邀請函)、(2)回程證明(能夠離開申根區或返台之證
   明,ex:機票)、(3)財力證明(足夠旅遊天數使用之現金、信用卡,最好帶著英文存款證
    明─事先向銀行申請)。建議辦理符合申根國家需求之旅遊醫療險(問旅行社就會知道是哪
   種洲醫療費很貴的...)。當然,通過西班牙海關時,因為沒有簽證,不免還是會被問一
   些題,ex:來西班牙的目的、打算停留多久、閒聊等等,為的是確認你沒有非法居留西
   班牙意圖。有的人嫌麻煩因此還是喜歡事先辦好簽證,這樣入海關可以省事一點。

3.電壓220V,50Hz,雙孔圓頭插座,電話國碼+34,時差比台灣慢7小時(夏令時間─三
   月最後一個星期日~十月最後一個星期日比台灣慢6小時)。

4.會用到的大眾運輸工具主要為:飛機、地鐵(Metro)、巴士(Autobus)、火車(Renfe)
   (1)飛機:我跟妹妹是從慕尼黑機場搭乘柏林航空到巴塞隆納國際機場,也就是「埃爾普
                拉特機場」(El Prat),代碼BCN,機場離市區約16km,有T1和T2航站,航
                站間有巴士連接,12分鐘車程,5-7分鐘發車一次。

       *El Prat機場官網:http://www.barcelona-airport.com/
       
               從El Prat機場坐車到市區我們是選搭機場巴士(Aerobús),有A1A2兩條
               線,A1到T1航站,A2到T2航站,A1、A2路線一樣,上車購票

               --機場(Aeroport)→Pl.Espanya→Gran via Urgell→Pl. Universitat→市區
               --市區→Sepulvelda-Urgell→Pl.Espanya→機場(Aeroport)

               中間幾個站及市區都有地鐵可以轉乘El Prat機場到市區車程大約35分鐘
               我那時買單程票$5,30EUR,現在照官網看來好像漲到$5,90EUR了,來回
               $10,20EUR
       
機場巴士車票  

                   El Prat機場到市區還有很多其他交通工具,主要是看你的住宿地點,以決定選
                   用哪種具最方便,另外就是拉著行李坐地鐵比較不便,空間小又要防小偷
              ,坐機場巴士比較舒適&安全一點。

              另外在馬德里的最後一天我們從「巴拉哈斯機場」(Barajas,代碼MAD)搭飛
              機到柏林,Barajas機場有T1、T2、T3、T4四個航站,地鐵8號線可到,不過
              進出機場都要收一個「機場附加費」(詳後介紹)。

   (2)地鐵巴塞隆納馬德里地鐵標示都很清楚(出口、轉乘方向等等),每條線不同顏
               色,進站要將車票放入打票口,抽出車票再通過閘門出站則直接過閘門
               可,西班牙逃票風氣感覺很盛行,旅遊期間遇到兩次逃票,票口附近都有地鐵工
               作人員(只不過待在有透明玻璃的小房間,來不及出來追),一次是像演動作片一
               樣側翻過閘門,另一次更扯,朋友出站的時候(出站的閘門是兩片壓克力門板會
               打開),後面的人直接擠過她衝出去...LOL在西班牙被抓到逃票是要罰$50EUR
               的,比德國貴$10EUR
               
地鐵資訊標示清楚

              巴塞隆納和馬德里的地鐵票有幾種可選,不過普通的旅客待個10天不到建議買
              「十次」(T10)最方便、划算,因為買一日票等旅遊票,實際上不會用到那麼
              多次,反而不划算,十次票還可以多人使用,像我們就是一個人過完閘門馬上傳
              給下一個人用,票要保存好,不見就QQ了。巴塞隆納和馬德里的T10票有點小
              小的不同:

              A.巴塞隆納T10票
                 
巴塞隆納T10票(1Zone)&售票機

                 巴塞隆納地鐵跟慕尼黑一樣,呈現同心圓的分區,總共分Zone1~Zone6
                 Zone1範圍最小,越往外票價越貴,T10票也是分區來賣,有1Zone~6Zone
                 的價格,觀光客主要會去的景點都在Zone1內,所以買1Zone的T10票就好
                 了,目前官網上1Zone的T10票價格是$9,80EUR,等於一次$0,98EUR。單
                 程票則不管距離多遠都是$2EUR...

                 巴塞隆納地鐵票採一票到底,1Zone的票在1小時15分鐘內(加1Zone多加
                 15分鐘),可換乘其他交通工具,包括公車、近郊火車等,詳細轉乘規範請參
                 考【跟著官方導遊認識巴塞隆納─巴塞隆納的公共交通工具】。坐公車時上
                 車要打票,以紀錄上車時間,不過如果是一票到底原則下的地鐵轉公車則不用
                 打票,搭地鐵時就有打過了。

              B.馬德里T10票
                 馬德里的T10票則是以支線而非以Zone作區分,不過那都不是觀光客需要的
                 ,我們要選的是"Zona A y ML1"的T10票(10 Mentrobus journeys),
                 這張票目前官上價格是$12,20EUR,等於一次$1,22EUR(馬德里地鐵票漲
                 價漲很兇),可在Zona A地鐵通行(涵括了主要景點),並且可以搭乘市區巴
                 士(EMT)和輕軌1號線(Metro Ligero 1,輕軌共三線),不過轉乘不同交通
                 工具要分開算,上車都要打票,如果要有像巴塞隆納地鐵的轉乘功能,要買
                 Mentro Combined 10 Journeys Ticket,價格比較貴,要$18,30EUR
                 ,且時限是60分鐘,比巴塞隆納短,就我自己這次旅遊的經驗在馬德里是完
                 全沒用到轉乘功能,所以買$12,20EUR的就OK了。單程票(Sencillo)則是五
                 站以內$1,50EUR,第六站起到第九站,每站加$0,10EUR,十站以上一律
                 $2EUR(有點複雜,反正售票機會算好)。

馬德里T10票(Zona A y ML1)

                巴塞隆納地鐵營運時間:星期一~四、假日─早上5點到24點;星期五、節日
                ─早上5點到凌晨2點;星期六、12/31、6/23、8/16、9/20、
                9/23─早上5點後持續運作到隔天;星期日─星期六24點持續運作至星期日24
                點;12/24─早上5點到晚上23點。

                馬德里地鐵營運時間:早上6點至凌晨2點(晚上23點以後每15分鐘一班)。
              
巴塞隆納地鐵月台

                地鐵乘車月台比台北捷運狹窄,因為不同方向的地鐵是在不同月台搭乘。電
                車手動開門按鈕開門兩種(到站不會自動打開),和德國一樣,到站下車記
                得按鈕或拉把手開門,不然...
                
                出發到西班牙旅遊前一直聽說那邊治安不好、扒很多,尤其是地鐵上空間狹
                小、容易下手,而且在西班牙未使用暴力或凶器竊,金額少於$400EUR,被
                抓到並不算犯罪,處罰很輕,所以扒手更加猖狂(不過和法國比起來,西班牙比
                較少直接用搶的),可能因為我和朋友們一直保持警覺、護住包包,看起來不
                好下手,所以整趟旅程很幸運沒遇到扒手,地上三不五時還會有乞討的人,
                不要理會就好。下車時往標示出口(Salida)的向走。
       
       *巴塞隆納地鐵官網:http://www.tmb.cat/en/el-teu-transport
       *馬德里地鐵官網:http://www.metromadrid.es/es/index.html

                    進出馬德里的Barajas機場每個人都要付「機場附加費」(Suplemento 
                Aeropuerto),我去玩的時候是一人$1EUR,現在竟然已經漲到$3EUR...因
                為機場超出Zona A的範圍,所以要買「全境」範圍的地鐵票,建議買單程,
                「境單程票」(Sencillo Combinado),售票機可以在買單程票的同時加上
                 機場附加費,所以算下來是$5EUR

   (3)巴士:搭乘方式基本上跟台灣沒兩樣,上車買票、打票,如果是用T10票,規則如上
                說明,去一般的景點其實很少搭公車,地鐵就可以到了,在西班牙唯一坐的一
                次是在巴塞隆納去桂爾公園(Parc Güell),因為地點比較偏僻,地鐵站沒到。


前往桂爾公園公車站牌

   (4)火車Renfe是西班牙的國鐵,可以網路訂票,不過訂到還要再換成真正的車票才能
                搭乘,然後要提早約20分鐘到站,通過安檢才能上車。

                巴塞隆納主要的火車站有兩個,一個是「聖哲車站」(Barcelona-
                Sants),往返西班牙國內城市以及歐洲其他國家,地鐵3號線及5號線有到;
                另一個是位於巴塞隆納東部的Barcelona-Estacio de Franca車站,往返法
                國主要火車站,部分國內線也會停靠此站,靠近地鐵4號線Barceloneta站

                馬德里主要的火車站也有兩個,一個是「阿多查站」(Atocha),是馬德里最
                大的火車站,也是高速列車(AVE)的起迄點、國際列車、東線、西線、南線
                的停靠點;另一個是「查馬丁站」(Chamartin),往返馬德里、巴塞隆納及塞
                維利亞之間。

       *西班牙國鐵官網:http://www.renfe.com/EN/viajeros/index.html

                歐洲的火車票提早買大多都會有優惠,而且折扣不少,Renfe的官網雖然可以
                點選英文,不過進入買票之後只有西班牙文...LOL 網路買票程序、換票程序可
                以參考【這個網站】,更詳細的車票優惠種類、規定、車票示意圖等可以參考
                【這個網站】。

                我們從巴塞隆納的聖哲車站搭乘AVE到馬德里的阿多查站,因為我跟妹妹是後
                來才決定加入西班牙行程,所以車票很晚才買,買到貴鬆鬆的原價,我的票是
                $117,60EUR(折合台幣4000多...,車程2小時45分鐘),妹妹的票
                $94,10EUR,為什麼妹妹的票會比較便宜呢?說到這又有個故事了,差點沒把
                我嚇個半死...
                
前往馬德里的火車票

                前面已經說過,Renfe的官網進入買票就會變回西班牙文,看得霧煞煞,雖然
                照著網路資訊買票,不過網路上的翻譯資訊畢竟不可能考慮到各種狀況,在買
                妹妹的車票時,我看到了26歲以下持有C. JOVEN的人,可以打大約八折
                以為C. JOVEN是指國際學生證之類的卡片,所以就幫我妹買折扣票了,結果在
                車站通過安檢後,上車前還有驗票人員,他們說C. JOVEN西班牙當地的一
                種青年證(通常是在那邊念書的學生才能辦的),那時離發車大概還有5分鐘左
                右,我們本來以為可以快速通過,沒想到在這卡關了,整個很緊張,我急忙跟
                他解釋我以為那是指國際學生證,並詢問可否補差價上車,沒想到他們說這邊
                沒辦法補票,正當我以為要把妹妹留在巴塞隆納或是放棄我那張NT$4000多
                的車票時,驗票人員很好心地直接讓我們上車了(可能因為他知道我們不是故意
                的吧>_<),真的是有驚無險!


巴塞隆納聖哲車站

                AVE的全名是Alta Velocidad Española,西班牙高速鐵路,時速可達每小
                時300km,看過西班牙髒髒舊舊又滿是塗鴉的地鐵,AVE給人一種高級的感
                覺,比台灣的高鐵還要高級很多,不過價格也比較貴就是了...座位舒適、走道
                寬敞,還附贈一副耳機,每個車廂走道上方有液晶電視播放著電影(西班牙文發
                音...),不過縱使處在很舒服的環境,還是要密切注意自己的行李和隨身包包
                XD

AVE內裝


馬德里阿多查車站,感覺周遭很空曠

阿多查車站內部新穎,有類似機場的快速通道

~未完待續~