Sunday, March 20, 2011

【品酒】Italy‧Mascato - Casa Brina, Moscato d'Asti

圖片來源:Casa Brina 官網

3/18(五)晚上聚會我帶了這支酒(其實是果酸幫我買的~XD),沒想到會成為這次聚會中我最愛的一支酒(雖然也有其他很不錯的紅酒,但我偏好白酒或氣泡酒)。本來參加品酒會目的是為了進行一次語言交換,不過經過這次,發現自己好像對研究酒類有點興趣了...(我不要變成酒酸第二啊~)沒有時間和耐心像果酸一樣透徹研究,所以打算只要記錄自己喝過的酒就好了:)


產地 / 國籍:Asti (Piemonte) / Italy
酒廠名:Casa Brina
品名:Moscato d'Asti
葡萄品種:Moscato
年份:2009
酒精含量:4.5%
法定分級:DOCG 
適合飲用溫度:6~8 ℃
價格:NT$400左右
購買地點:科技大樓站附近名酒集

去查了一下,Asti位在義大利西北方 Piemonte區內,是DOCG法定產區(義大利葡萄酒分級制度中,一共有四個等級,DOCG是最好的評級,此外依序還有DOCIGTVDT等級,詳情見:http://tw.myblog.yahoo.com/sbantfyoacvvh/article?mid=425&next=424&l=f&fid=43),意思是「保證法定產區」,讓我想到以前學的商標法...,Moscato這種白葡萄品種是Asti最常見的品種之一,因為有花果香,又名「麝香葡萄」。

Moscato(圖片來源:網路)

Moscato d’Asti 屬於低酒精度的酒類,釀造過程中釀酒師會提前中斷發酵的過程來保持糖度,因此造成低酒精與微氣泡的口感。果酸說有茉莉花香,但我覺得好像比較偏果香味,它的香氣和微甜的口感真不愧是公認的「把妹酒」~XD

果酸說義大利文中的"Casa"是「家」的意思,所以這間酒廠的名字意思是"Brina之家",去google了一下竟然查到酒廠官網:http://www.casabrina.com/ita/home.htm,雖然全是義大利文,但因為有google翻譯的偉大發明,所以很方便:P

圖片來源:Casa Brina 官網

有酒廠導覽,感覺是個溫馨可愛的地方,如果有機會去義大利玩,參觀酒廠感覺是個不錯的行程,看一看圖然覺得左上方的圖很眼熟,結果發現根本就是酒瓶上的素描畫嘛~~XD

最後要說的是,名酒集老闆人很好,而且價格很中肯,推薦大家可以去那邊買!:)

~飲酒過量,有害健康~

3 comments:

  1. 版主可以分享一下香檳的品酒心得嗎?
    我喜歡MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL ROSE CHAMPAGNE -- France

    ReplyDelete
  2. 主要都是寫我喝過的酒 下次喝到香檳ㄧ定寫:)

    ReplyDelete
  3. 加油喔!你寫得很好!我朋友送我幾瓶紅酒(我不喜歡喝),如果你願意寫開瓶文,跟我說一聲,我非常願意贊助您!嘻嘻

    ReplyDelete